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연구소 추천 맛집
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“ [맛집] 병천 아우네장터 순대 국밥 ”
아우네 장터 순대국 몇일전 안사람의 회사일로 천안에 출장갈일이 있어서 내려간다기에. 마침 토요일이고 그래서 (저는 주5일근무제) 운전사로 따라갔습니다. 덕분에 유명한 병천순대를 먹어 보게 되었네요... 병천 아우네 장터에 유명한 집들이 많긴 하지만 제일크고 유명한 집으로 골라서 들어 갔습니다. 여기저기 추천이 많이 올라와 있는 명가현모 병천순대 입니다.  기본찬입니다. 김치 2가지와 오이무침 새우젖국... 나름대로 음식이 맛깔 스럽습니다.  전통순대를 한접시 시켰습니다. 양이 장난이 아니더군요... 서울에서 먹어보던 순대맛 하고는 조금 틀리 더군요.. 전통순대들이 보통들 텁텁하고 누린내가 나던데 여기는 그런것 없이 부드럽고 깔끔했습니다.. 약간 서울 스타일과는 다른게 수육을 무지 크게 썰어 준다는것과...약간 기름진 스타일 이라는 점이 조금 다릅니다.  순대국입니다.. 뽀얀국물이 맛있어 보이네요..  푸짐하게 들어 있는 머릿고기와 순대가 후한 인심을 보여주는것 같습니다. 대체적으로 맛은 진하고 누린내가 없어서 먹기에 거부감이 없고 매우 푸짐하다는 인상을 받았습니다.. 다만 서울 스타일 하고 다른것은 진하다 보니까 느끼하다 느낄수도 있겠구나 하는 생각이 들었습니다만.. 추천할만한 메뉴라 할수 있겠습니다.  위치는 천안지나서 목천(독립기념관) 톨게이트 들어 가시면 독립기념과 들어가는 사거리가 나옵니다. 거기서 우회전해서 병천쪽으로 조금만 가시면 병천읍내가 나오고 아우내 장터가 가옵니다. 아우내 장터 맨 바깥쪽으로 붙어 있는 집입니다. |
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