연구소 추천 맛집  
       
작성자 설시은빠    
작성일 2004-06-02 (수) 11:13
ㆍ추천: 10  ㆍ조회: 3531      
http://www.lovelymew.com/cafe/?myhomeboard.2860.3
“ [맛집] 삼각지 부대고기 ”
부대고기......

미군부대에서 나오는 짬을 가지고 끓이고 구워서 팔던 출신성분을
생각해보면

부대고기 만큼 우리민초의 고된 삶을 이야기 해주는 음식도
드물지 않나 하는 생각을 해보게 됩니다..

소개할 집은 삼각지에 있는 부대고기 집입니다...

이곳은 부대고기의 원형을 잘 유지하고 있고... 맛도 훌륭해서
추천해 주고 싶습니다..

메뉴는 몇가지 있는데

첫번째 추천은 감자탕 입니다..(요즘은 잠시 안하시는것 같은데..)
이곳의 감자탕은 기존에 많이 볼수 있는 뼈감자탕이 아니라 소세지
햄..갈은 고기 등을 넣고 감자를 넣고 끓인 것입니다...
바로 부대찌게의 원형을 그대로 보존하고 있습니다..
예전에 못살았던 시절 미군 짬을 가지고 와서 깨끗이 씻고 손질해서
양념하고 끓여서 내었던 그모습 그대로를 가진하고 있다..
물론 지금은 짬이 아니라 신선한 재료를 사용 한다는게 다른것이지만

하여간 돌아다닌 바로는 전국에 여기 말고는 원형을 유지하고 있는
집은 없는것같습니다...
맛은 추천을 아끼지 않겠습니다...먹어볼만 합니다.

더불어 부대찌게 또한 드셔볼만 합니다....
훌륭하기가 동네 잘한다는 부대찌게 같은것은 끼어들 자리도
없어 보입니다...


추천 메뉴는 모듬고기 입니다.
맥주한잔 하시기에 좋은 메뉴입니다.. 밥한공기 시키셔서
밥과 드셔도 좋고.....

보시는 바와 같이 모듬고기는 이집에서 팔고 있는 고기들을 한데모아
야채와 함께 소스에 볶아내는 일품 요리 입니다.




맛있어 보이지 않나요?




위치는 삼각지 로타리에서 서울역 방향으로 우측에 전쟁기념관 쪽으로
있습니다.... 파출소 바로 옆집입니다...
부대찌게 집 옆에는 만두로 유명한 명화원이 있고...

길건너 보훈청 뒷골목 쪽으로는 유명한 대구탕 골목이 있습니다.

  0
3500
 N      제목    글쓴이 작성일 조회 추천
  29     [맛집] 인도네팔 식당 나마스테 13 설시은맘 2004-10-11 3924 1
  28     [맛집] 광릉 돌솥밥 - 가을나들이길 2 설시은빠 2004-10-07 2634 0
  27     [맛집] 부드럽고 고급스런 아이스크림 5 설시은빠 2004-09-30 2057 0
  26     [맛집] 가끔은 특색있는 오므라이스를... 4 설시은빠 2004-09-30 3735 0
  25     [맛집] 서민적인 갈치조림 3 설시은빠 2004-09-21 1990 2
  24     [맛집] 질리지 않는 감자탕 6 설시은빠 2004-09-08 2156 1
  23     [맛집] 자장면의 지존? 개화 1 설시은빠 2004-08-24 2198 0
  22     [맛집] 서민스타일 족발집 설시은빠 2004-08-24 1750 0
  21     자꾸 생각나는 냄비국수집 '유림' 3 설시은빠 2004-08-17 2080 0
  20     [맛집] 투박하지만 정겹고 맛있는 칼국수 1 설시은빠 2004-06-04 1913 1
  19     [맛집] 삼각지 부대고기 설시은빠 2004-06-02 3531 10
  18     [맛집] 동대문스타일 해장국 특미해장국 1 설시은빠 2004-05-31 3490 1
  17     [맛집] 초밥을 먹다 - 정통일식 '복스시' 3 설시은빠 2004-05-24 3442 0
  16     [맛집] 해장국,불백의 최고봉'송림식당' 7 설시은빠 2004-05-20 2489 1
  15     [맛집] 여의도 숯불 닭바베큐 설시은빠 2004-05-20 2073 0
  14     [맛집] 종로의 길거리 호떡집 설시은빠 2004-05-20 1413 0
123
Copyright ⓒ 2004 KiWook&SoYoung
설시은빠 : jumbo@lovelymew.com 설시은맘 : flpigy@lovelymew.com