연구소 추천 맛집  
       
작성자 설시은빠    
작성일 2004-09-08 (수) 12:24
ㆍ추천: 1  ㆍ조회: 2131      
http://www.lovelymew.com/cafe/?myhomeboard.2865.3
“ [맛집] 질리지 않는 감자탕 ”
감자탕....


이전에는 요즘처럼 감자탕이 대중화 되지 않아서 마이너한 음식이었던
것으로 기억하는데 imf가 지나면서 음식점 창업열풍속에 주변에 친근하게
다가 오는 음식으로 변한것 같습니다..

유래는 말이 많긴 하지만.. 싼가격으로 푸짐하게 고기국물과 고기를
먹을수 있다는 것이 유래 아닐까 합니다.

소개할집은 은평구청 옆의 은평 감자탕입니다.

특유의 냄새가 없고 깔끔한 맛때문에 자주가는 집입니다.
이집의 맛을 보고 나서 다른집에 잘 가게 안되네요..


기본 상차림 입니다.. 간결하죠..
감자탕(小자 입니다)과 기본 반찬입니다.



김치입니다. 약간 겉저리 스타일인데.. 가을겨울에는 위에 생굴을 올려서
주는데 그맛이 끝내줍니다...




이전에는 안줬는데 요즘은 수제비를 떠서 먹으라고 수제비 반죽을 같이
주더군요...



본론인 감자탕입니다...
국물이 맑은편이고 (아직 안끓어서 양념이 풀어지지 않아 색깔이..
다 끓으면 매콤한 붉은 색이 되죠..)
다른 집들에 비해 뼈에 발라먹을 살이 많은 편입니다.
돼지 특유의 냄새가 없는 편이구요...




다 드시면 밥을 볶아 달라고 하시면 김치와 김을 넣어서 볶아 주는데
그맛이 환상 입니다.





녹번역에서 은평구청방향으로 은평구청을 조금지나 은평문화예술회관
간판이 나오면 그골목에 있습니다...
기존의 길가의 가게에서 안쪽으로 확장이전했는데 많이 깨끗해 졌습니다)



가게 전경입니다...



약도입니다..

 
  0
3500
 N      제목    글쓴이 작성일 조회 추천
  29     [맛집] 인도네팔 식당 나마스테 13 설시은맘 2004-10-11 3892 1
  28     [맛집] 광릉 돌솥밥 - 가을나들이길 2 설시은빠 2004-10-07 2583 0
  27     [맛집] 부드럽고 고급스런 아이스크림 5 설시은빠 2004-09-30 2029 0
  26     [맛집] 가끔은 특색있는 오므라이스를... 4 설시은빠 2004-09-30 3708 0
  25     [맛집] 서민적인 갈치조림 3 설시은빠 2004-09-21 1961 2
  24     [맛집] 질리지 않는 감자탕 6 설시은빠 2004-09-08 2131 1
  23     [맛집] 자장면의 지존? 개화 1 설시은빠 2004-08-24 2171 0
  22     [맛집] 서민스타일 족발집 설시은빠 2004-08-24 1708 0
  21     자꾸 생각나는 냄비국수집 '유림' 3 설시은빠 2004-08-17 2033 0
  20     [맛집] 투박하지만 정겹고 맛있는 칼국수 1 설시은빠 2004-06-04 1889 1
  19     [맛집] 삼각지 부대고기 설시은빠 2004-06-02 3481 10
  18     [맛집] 동대문스타일 해장국 특미해장국 1 설시은빠 2004-05-31 3436 1
  17     [맛집] 초밥을 먹다 - 정통일식 '복스시' 3 설시은빠 2004-05-24 3405 0
  16     [맛집] 해장국,불백의 최고봉'송림식당' 7 설시은빠 2004-05-20 2444 1
  15     [맛집] 여의도 숯불 닭바베큐 설시은빠 2004-05-20 2007 0
  14     [맛집] 종로의 길거리 호떡집 설시은빠 2004-05-20 1387 0
123
Copyright ⓒ 2004 KiWook&SoYoung
설시은빠 : jumbo@lovelymew.com 설시은맘 : flpigy@lovelymew.com