연구소 추천 맛집  
       
작성자 설시은빠    
작성일 2004-04-22 (목) 12:20
ㆍ추천: 0  ㆍ조회: 2296      
http://www.lovelymew.com/cafe/?myhomeboard.2853.3
“ [맛집] 신사동 영동곱창 ”
곱창...

일부 사람들에겐 혐오음식일수도 있으나 한번 맛들이면
그 맛에 반해 다른것은 육고기로도 생각되지 않는게
곱창이지요...

뭐 수없이 많은 곱창가게들이 자신만의 한칼을 자랑하며
각지역에서 선전을 펼치고 있으나...
잘한다고 꼽을 만한 집이 없는 편입니다..

현재까지 손에 꼽히는 집들을 보면
교대역의 거북곱창... 청담역의 청담소...신사역의 영동곱창 청계5가의
돼지곱창 골목등이 있는데...
거북곱창이 너무 맛이 없어지는 관계로 저는 요즘 신사역의 영동곱창이
젤 무난한 선택이라고 생각합니다...

소곱창 구이가 전문이고.. 다른 메뉴는 볼것도 없더이다..요즘 다른 메뉴
하나가 생기긴 했는데 별로 관심은 안가는(오징어 불고기)..그런 메뉴

가격은 일인분 1만원이고.. 혹시라도 밥시키면 쪼까 냅니다..

곱창을 시켰습니다..3인분 입니다..위에 노란것은 감자..뻘건것은 염통
이라죠..    


기름기 잘잘 흐르는 곱창...충분히 구워지고 나면 아주머니가 오셔서
잘라주십니다..  



잘라주시고..바로 위에 야채를 올려 주십니다...



이집 특유의 비전 양념장 입니다.. 찍어드실때 같이 주시는 부추와
함께 먹으면.....
양념장은 간장베이스에 마늘과 양파가 많이 들어 있는것 같습니다.
충분한 지방과 씹으면 곱창안쪽에서 쓰윽밀려나오는 곱이 곱창의
진미 이지요.... 먹고나면 입에 기름기가 쫘악 도는것이...술맛납니다..



가게 내부 전경입니다.. 내부수리를 해서 많이 커지고..깨끗해 졌습니다.





위치는 신사역 8번 출구에서 나와서 첫번째 골목으로 들어 오시면 모퉁이에
붙어 있습니다...



곱창을 좋아 하시고 술을 좋아 하신다면 후회 없는 선택일겁니다..
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